البطاطا من فصيلة الباذنجانيات، وهي فصيلة كثيرة الأنواع خاصة في أمريكا اللاتينية والتي جاءتنا منها الطماطم والبطاطا والفلفل وفصائل من التبغ وغيرها إلى جانب الباذنجان المعروف في العالم القديم.
ولذلك فإن لنبتتة البطاطا ثمرة علوية خضراء شبيهة بالطماطم تظهر بعد إزهارهاـ وهي غير الدرنات الجذرية التي نأكل، قهذه لا تصلح للأكل بل تعدّ سامة لاحتوائها كميات كبيرة من مركب السولانين السام وهي نفسها المادة الخضراء التي تتشكل في درنات البطاطا حين تتعرّض للضوء لذلك ينصح بتجنب حبات البطاطا المتبرعمة أو التي عليها صبغات خضراء.

صورة “Potato fruit!” من طرف Ruth Hartnup تحت رخصة CC BY 2.0.